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L'alambicco a colonna.

L'alambicco a colonna è un tipo di alambicco che si distingue per la capacità di produrre non solo alcolici forti, ma anche oli essenziali. Nella parte inferiore della colonna è presente una griglia su cui è possibile disporre materiale vegetale. Erbe, spezie, frutta e bacche possono essere inserite nella colonna, conferendo al prodotto note piacevoli. L'apparecchio stesso è un alambicco classico, completato da una colonna che viene installata tra la caldaia e la cupola del distillatore. Completamente realizzato in rame alimentare di alta qualità al 99% in Portogallo.

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Con la colonna installata, puoi ottenere non solo alcol delizioso, ma anche una bevanda elite profumata. Basta inserire la materia prima per migliorare la bevanda in questa colonna, e i vapori che la attraversano faranno il loro lavoro. Grazie alla colonna, è possibile produrre oli essenziali e idrolati. Gli alcolici fatti in casa di alta qualità come la vodka, il brandy, il whisky, il calvados, lo schnaps e altri diventano aromatici, deliziosi e puri durante la distillazione.

Con questo modello di alambicco, puoi non solo distillare mosto o vino, ma anche utilizzarlo per ottenere oli essenziali, idrolati e acque floreali. Il cubo dell'alambicco è riempito d'acqua, la colonna con la materia prima. Il vapore attraversa le piante organiche e porta con sé molecole di oli essenziali. In uscita, otterrai acqua profumata e un prezioso olio. Tutte le connessioni del cubo di distillazione sono realizzate mediante saldatura professionale. Ciò assicura una tenuta affidabile, che è una condizione necessaria per la distillazione.

La caldaia è fornita con: una cupola (con termometro incorporato) dalla forma a cupola, un tubo di uscita del vapore con un raccordo filettato e un serbatoio di raffreddamento di un volume sufficiente con serpentine per l'approvvigionamento e lo scarico dell'acqua. Principio di funzionamento dell'alambicco: versare acqua nel serbatoio di raffreddamento attraverso gli innesti. Posizionare l'apparecchio sul fuoco. Riempire il cubo per tre quarti di materiale per la distillazione.

Dopo l'ebollizione, abbassare la temperatura di riscaldamento per evitare la formazione di schiuma. I vapori di alcol salgono nella colonna e vengono trattati da essa. Successivamente, i vapori aromatizzati si accumulano nella cupola e vengono poi espulsi nel tubo di scarico, entrano poi nel serbatoio con serpentine, che si trova in un cilindro d'acqua fredda. La purezza del rame utilizzato. Il fattore determinante per ottenere alcol d'elite nell'alambicco è la qualità del rame utilizzato.

Questo metallo è resistente agli acidi dei frutti, la componente gustativa e aromatica della materia prima non cambia. L'alambicco ti servirà per molto tempo, e le sue meravigliose proprietà conduttive del calore ti permetteranno di regolare con precisione la temperatura.

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