Im Gegensatz zu herkömmlichen Alambics ist dieser mit einer Kolonne ausgestattet. Der Kolonnen-Alambic eignet sich hervorragend zur Herstellung von Blumenwässern, ätherischen Ölen, Hydrosols und auch für exquisiten Alkohol. Um den Alkohol aromatisch zu gestalten, werden verschiedene Zutaten in die Kolonne gelegt. Der Dampf, der durch die organische Substanz strömt, erfasst die ätherischen Öle und verbessert so den Geschmack des Endprodukts.
Diese Kupfer-Alambics sind unglaublich attraktiv und praktisch. Sie bestehen aus hochwertigem Kupfer zu 99%, was dem hergestellten Alkohol einen unvergleichlichen Geschmack verleiht und ein ausgezeichnetes Geschenk für jeden ist.
Auf Wunsch kann der Alambic durch Entfernen der Kolonne in einen klassischen Alambic umgewandelt werden. Dank des Thermometers, das diesem Modell beiliegt, können Sie die Temperatur des Dampfes kontrollieren und die Erhitzung während der Destillation überwachen.
Ein Trichter ist im Set enthalten. Jetzt kann das Produkt nicht nur in die Kolonne, sondern auch in den Behälter gelegt werden. Dies erhöht die Menge des erhaltenen Produkts.
Bei der Destillation eines normalen Maischens mit der Kolonne erhalten Sie ein reineres und stärkeres Produkt. Die Kolonne wird durch Luft gekühlt, und nur die Alkoholdämpfe strömen durch sie. Die anderen Verdampfungen kondensieren an den Wänden der Kolonne und fließen zurück in den Behälter.
Alle Verbindungen des Destillationsbehälters werden durch Löten hergestellt. Dies gewährleistet eine zuverlässige Abdichtung. Der Alambic ist sehr einfach zu bedienen, selbst für einen unerfahrenen Destillateur.
Die Reinheit des verwendeten Kupfers ist ein entscheidender Faktor für die Herstellung von Elitealkohol im Alambic. Dieses Metall ist beständig gegen die Wirkung von Fruchtsäuren, und der Geschmack und die aromatischen Eigenschaften des Ausgangsmaterials bleiben unverändert. Der Alambic wird Ihnen lange dienen, und die wunderbaren wärmeleitenden Eigenschaften ermöglichen es Ihnen, das Temperaturregime genau einzustellen.
